Le matcha, cette poudre de thé vert japonaise, est devenue une tendance mondiale dans le monde des thés. Son goût riche et distinct, combiné à ses nombreux bienfaits pour la santé, a conquis le palais des connaisseurs de thé du monde entier. Cependant, pour profiter...
Si vous êtes comme moi, fasciné par la culture japonaise, l’art et le rituel du thé, alors vous êtes au bon endroit. Dans cet article, je vais vous plonger au cœur de la cérémonie du thé japonaise, aussi appelée Chanoyu. En plus de sa préparation minutieuse et...
Vous avez certainement déjà savouré une tasse de thé japonais. Mais savez-vous qu’au-delà de sa saveur unique, cette boisson cache une histoire riche et fascinante, parsemée de mythes et de légendes? Découvrez, à travers cet article, l’histoire du thé...
En tant que passionné de thé, je suis toujours à la recherche de nouvelles expériences gustatives. J’ai découvert le monde enchanteur du thé japonais lors d’un récent voyage au Japon. De la théière traditionnelle en fonte aux délicates feuilles de thé...
Le Japon est un pays qui fascine pour de nombreuses raisons : sa culture richement diversifiée, son patrimoine historique préservé, sa gastronomie raffinée et bien sûr, son thé exceptionnel. Le thé au Japon est bien plus qu’une simple boisson, c’est une...
