Le Kukicha, aussi connu sous le nom de thé en brindilles, est un type de thé vert japonais qui gagne en popularité dans le monde entier. Originaire du Japon, sa production s’est étendue à d’autres pays comme la France, où il est de plus en plus apprécié...
Dans cet article, nous allons vous présenter comment préparer des gelées et des confitures à base de thé, une manière originale de marier les saveurs des fruits et des thés pour créer des recettes délicieuses et surprenantes. Nous aborderons les étapes de préparation,...
Le Bancha est un thé vert japonais très populaire, consommé quotidiennement par de nombreuses personnes pour ses saveurs douces et ses bienfaits pour la santé. Dans cet article, nous vous invitons à explorer les caractéristiques de ce thé vert, ainsi que...
Le Wakoucha est un thé noir japonais fascinant qui gagne en popularité auprès des amateurs de thés du monde entier. Ce thé est fabriqué à partir de feuilles de thé cultivées sur l’île de Kyushu, au Japon, et offre une palette de saveurs harmonieuses. Dans cet...
Je vais partager avec vous une recette de à base de Matcha. Alors, si vous êtes un(e) amateur(rice) de thé vert japonais, vous allez adorer ce délicieux dessert ! Ingrédients pour 6/8 personnes : cassis acidulées (24 h à l’avance) biscuit sponge cake au thé vert...
