Dans un monde culinaire où les tendances évoluent constamment, il est parfois difficile de s’y retrouver. Pourtant, certains plats traditionnels traversent les époques et les frontières. Aujourd’hui, nous vous proposons de découvrir le dorayaki, un pancake...
Introduction C’est un doux après-midi, vous êtes assis dans votre café préféré et vous voulez essayer quelque chose de nouveau et de rafraîchissant. Vous parcourez le menu et vos yeux s’arrêtent sur le mot « matcha ». Vous vous demandez ce que c’est,...
Le Japon, terre de contrastes où se mêlent modernité et tradition, est réputé pour sa culture riche et variée. Parmi ses nombreuses traditions, le thé tient une place de choix. Il n’est pas seulement une boisson, mais un art, un rituel, une cérémonie qui met en...
Vous êtes à la recherche de recettes savoureuses sans gluten ? Vous souhaitez préparer des muffins pour ravir les papilles de vos convives tout en évitant les farines traditionnelles ? Ne cherchez plus, nous avons compilé pour vous plusieurs recettes de muffins...
Dans la culture japonaise, la cérémonie du thé, également appelée Cha-no-yu, est un art et une tradition qui remonte à des siècles. Elle est plus qu’un simple acte de boire du thé, c’est un événement social et spirituel qui symbolise la paix,...
